Corsendonk Hooge Heyde · Forfait
Dîner de la Saint-Sylvestre
Le réveillon en Campine — bougies, cristal et soirée dansante.
Corsendonk Hooge Heyde · Kasterlee
Dites au revoir à l'année dans un chaleureux hôtel-boutique en Campine. Un apéritif de bienvenue à la lueur des bougies, un menu en 5 services — composé par notre chef — avec vins assortis, et une soirée dansante jusque tard dans la nuit.
Un réveillon festif avec dîner gastronomique suivi d'une soirée DJ. Ce forfait ne comprend ni nuitée ni petit-déjeuner.
Quand ?
Jeudi 31 décembre 2026.
En bref
Tout ce qui rend cette soirée spéciale
Apéritif de bienvenue
Avec amuse-bouches à partir de 18h pour glisser doucement dans la soirée.
Menu 5 plats
Organisé par notre chef, comprenant des vins et de l'eau assortis.
Soirée dansante avec DJ
Dansez jusqu’au bout de la nuit.
Important pour les familles
Kinderen tot 16 jaar zijn enkel welkom in onze wellness van 07u00 tot 10u00.
Ambiances
A table
Menu du réveillon du Nouvel An 2026
Carpaccio de chevreuil
Carpaccio de chevreuil, servi avec des champignons des bois marinés aux herbes et une légère vinaigrette au balsamique.Cœur de saumon légèrement snacké
Cœur de saumon légèrement snacké, accompagné d’algues croustillantes et d’une vinaigrette rafraîchissante au soja et au ponzu.Joue de porc confite à basse température
Tendre joue de porc mijotée lentement, accompagnée d’un délicat jus maison à la moutarde à l’ancienne.Jeune cerf au pain d’épices
Tendre jeune cerf accompagné d’une sauce généreuse au pain d’épices artisanal et d’un gratin de pommes de terre classique et onctueux.Trio de chocolat
Un séduisant trio de chocolat aux textures et saveurs variées.
Contact
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Vous pouvez aussi nous écrire directement à info.hoogeheyde@corsendonkhotels.com.
