Chaque directeur d’hôtel a derrière lui toute une équipe sur laquelle il peut compter pour choyer les clients de l’hôtel au quotidien. Il est donc important de se tenir au courant de leur évolution et de celle de leurs tâches. Une visite en cuisine pour voir avec le chef comment ça se passe dans le restaurant, une conversation avec le maître d’hôtel pour faire le point sur le week-end passé… Alors si vous avez déjà séjourné dans un Corsendonk hôtel, vous les avez sûrement vus se promener!
Le reste de la journée est consacré à des tâches administratives qui ne peuvent être laissées sans surveillance! Les réservations entrantes sont tenues à jour, les demandes arrivées pendant le week-end sont facturées et les transferts de poste sont vérifiés. Entre toutes ces tâches, ils gardent un œil sur un élément très important: le budget de l’hôtel.